24 স্বাস্থ্যকর ভেগান স্ন্যাক আইডিয়া
storybd.com
একটি নিরামিষ খাবারের সাথে মানানসই স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক ধারণাগুলি অনুসরণ করে আসছে যা অনুপ্রেরণাদায়ক হতে পারে।
এর কারণ হল নিরামিষ খাদ্যে এককভাবে পুনঃবনের খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং সম্পূর্ণ প্রাণীজ পণ্য বাদ দেয়, স্ন্যাক খাবারের নির্বাচন সীমিত করে।
সৌভাগ্যবশত, বৃক্ষ-বনের খাবারের অগণিত সংমিশ্রণ স্বাস্থ্যকর এবং সামাজিক স্ন্যাকস তৈরি করতে পারে আপনি পর্যাপ্ত পরিমাণে নিরামিষ খান বা আপনার খাদ্যতালিকায় প্রাণীজ পণ্য কমাতে অনুকূলভাবে আগ্রহী হন।
storybd.com
এখানে 24 টি স্বাস্থ্যকর ভেগান স্ন্যাকস যা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর উভয়ই।
storybd.com
1. ফল এবং বাদাম মাখন
ফল এবং বাদাম মাখন, মিশ্রিত বাদাম থেকে তৈরি, অনেক পুষ্টির সহায়তার পরে একটি প্রিয় নিরামিষ খাবার।
ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির রক্ষণাবেক্ষণের কথা বিবেচনা করে ফলগুলি আসে, যদিও বাদামের মাখনে ফাইবার এবং প্রোটিন দক্ষতার সাথে বন্ধ থাকে যা আপনাকে পূর্ণ এবং শক্তি যোগাতে সাহায্য করতে পারে (1, 2, 3)
বিশ্বস্ত উৎস
)
কাজু, বাদাম বা চিনাবাদাম মাখনের সাথে কলা বা আপেলের সাথে জনপ্রিয় সমন্বয়।
সবচেয়ে পুষ্টিকর মন্ত্রীর জন্য, যোগ করা চিনি, তেল বা লবণ ছাড়াই একটি বাদাম মাখন বেছে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিন।
storybd.com
2. গুয়াকামোল এবং ক্র্যাকারস
এটি গভীরভাবে স্বাস্থ্যকর এবং এতে অনেক উপকারী পুষ্টি রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, অ্যাভোকাডো মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, ফাইবার এবং পটাসিয়ামের একটি চমৎকার উৎস যার প্রত্যেকটিই হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য স্থানান্তর করতে পারে (4
বিশ্বস্ত উৎস
, 5)।
আপনি আপনার নিজের গুয়াকামোল প্রস্তুত করতে পারেন বা অপ্রচলিত লবণ বা চিনি ছাড়াই আগে থেকে তৈরি আর্থিক ঋণের সাথে লেগে থাকতে পারেন। একটি স্বাস্থ্যকর নিরামিষ খাবারের জন্য গুয়াকামোলের বায়ুচলাচলের সাথে যুক্ত করার জন্য 100% ভর-শস্যের ক্র্যাকার বেছে নিন।
storybd.com
3. সামুদ্রিক লবণ দিয়ে এডামেম
এডামেমে তাদের পডের অপরিণত সয়াবিনের জন্য বার্তা।
তারা উচ্চ-পরিবেশ বৃক্ষ-বন প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎসের প্রতিবেদন করে। এক কাপ (155 গ্রাম) 200 ক্যালোরির কম (6) জন্য 17 গ্রাম প্রোটিনকে স্টাফি প্রদান করে
বিশ্বস্ত উৎস
, 7)।
আপনি শুঁটি সিদ্ধ করে বা বাষ্প করে বা আপনার মাইক্রোওয়েভে গলিয়ে এডামেম প্রস্তুত করতে পারেন। মটরশুটি খাওয়ার জন্য প্রায় চিবানোর আগে একবার সামান্য সামুদ্রিক লবণ বা সয়া সস গরম শুঁটি ছিটিয়ে দিন।
storybd.com
4. ট্রেইল মিক্স
ট্রেল ফিউজড হল একটি বন-ভিত্তিক জলখাবার যা সাধারণত বাদাম, বীজ এবং শুকনো ফল অন্তর্ভুক্ত করে। কিছু জাতের সাথে চকোলেট, নারকেল, ক্র্যাকার বা সম্মিলিত শস্য রয়েছে।
উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে, ট্রেল একত্রিতকরণ প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ফাইবারের একটি অনুমোদিত উত্স হতে পারে (8)।
যাইহোক, কিছু জাত ভেগান নাও হতে পারে বা এতে সহায়ক চিনি, লবণ এবং তেল থাকতে পারে। এই উপাদানগুলি এড়াতে, আপনি আপনার পছন্দের গাছ-গাছ-ভিত্তিক উপাদানগুলিকে একত্রিত করে সহজেই আপনার নিজস্ব ট্রেইল তৈরি করতে পারেন।
storybd.com
5. ভাজা ছোলা
ছোলা, nom de plume garbanzo beans, হল গোলাকার এবং সামান্য কমলা লেগুম।
এক কাপ (164 গ্রাম) ছোলা সর্বোচ্চ 14 গ্রাম প্রোটিন এবং ফোলেটের জন্য দৈনিক মূল্যের (DV) 71% প্রদান করে। তারা লোহা, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম (9) উচ্চ প্লাস বিষয়.
ভাজা ছোলা একটি সুস্বাদু ভেগান স্ন্যাক। আপনি অলিভ অয়েল এবং সিজনিংয়ে টিনজাত ছোলা ছুঁড়ে, বেকিং শীটের ক্রমানুসারে কমবেশি ছড়িয়ে দিয়ে এবং 40 মিনিটের জন্য বা 450F (230C) এ ক্রাঞ্চি হওয়া পর্যন্ত সেগুলিকে বেক করে আপনার নিজের তৈরি করতে পারেন।
4:37
অশ্বগন্ধার প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা
7:08
ফ্রেশ ফুড ফাস্ট: কোল্ড সোবা নুডলস
৬:৪৪
ফ্রেশ ফুড ফাস্ট: শাওয়ারমা-মসলাযুক্ত চিকেন
0:59
আপনি প্রতিদিন কত জল পান করা উচিত?
1:03
ফ্রেশ ফুড ফাস্ট: টার্কি পাম্পকিন চিলি
7:11
ফ্রেশ ফুড ফাস্ট: স্ক্যালিয়ন রাইসের পিছনে ক্রিস্পি সালমন
6:51
তাজা খাবার দ্রুত: এলাচ-মশলাযুক্ত পীচ এবং
5:49
তাজা খাবার দ্রুত: সাধারণ সাইট্রাস সালাদ
6:18
ফ্রেশ ফুড ফাস্ট: ছোলা টমেটো সালাদ
storybd.com
6. ফলের চামড়া
ফলের চামড়া তৈরি করা হয় ফলের পিউরি থেকে যা পাতলা করে চ্যাপ্টা, শুকনো এবং টুকরো টুকরো করা হয়েছে।
এটি যে হাল্কা ফল থেকে তৈরি হয় তার একই পুষ্টি রয়েছে এবং এটি সাধারণত ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। যাইহোক, কিছু প্যাকেজযুক্ত ফলের চামড়ায় আনুষঙ্গিক চিনি বা রঙ থাকে এবং বাড়িতে তৈরি জাতের (10) মতো পুষ্টিকর নয়।
আপনার নিজের, আপনার বিকল্প ফল পিউরি করতে এবং একবার লেবুর রস এবং ম্যাপেল সিরাপ পছন্দ হলে একত্রিত করুন। সীসা পার্চমেন্ট পেপারের সাথে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে বর্ণনায় একটি চর্মসারে পিউরিটি ছড়িয়ে দিন এবং এটিকে ডিহাইড্রেটারে বা আপনার চুলায় 140F (60C) এ প্রায় ছয় ঘন্টা ধরে রাখুন।
storybd.com
7. রাইস কেক এবং অ্যাভোকাডো
রাইস কেক ক্র্যাকারের মতোই একটি স্ন্যাক ফুড। তারা একত্রে প্যাক করা এবং বৃত্তে আকৃতি দেওয়া স্ফীত চাল থেকে তৈরি প্রস্তাব।
সবচেয়ে পুষ্টিকর রাইস কেকগুলি সমষ্টি-শস্যের বাদামী চাল থেকে তৈরি করা হয় এবং এতে কয়েকটি নতুন উপাদান থাকে। দুটি বাদামী চালের কেকের 14 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের জন্য তহবিল রয়েছে 70 ক্যালোরির কম (11)।
অ্যাভোকাডোর চেয়ে শীর্ষে থাকা রাইস কেক একটি সুষম নিরামিষ খাবার যা স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ফাইবার উভয়ের কথাই মনে রাখে। পছন্দের ক্রাঞ্চ এবং চেহারার জন্য আপনি একবার টোস্ট করা তিলের বীজ ছিটিয়ে দিতে পারেন।
storybd.com
8. Hummus এবং Veggies
Hummus হল একটি ভেগান ডিপ যা ছোলা, তেল, লেবুর রস, রসুন এবং তাহিনি নামক তিলের আঠা দিয়ে তৈরি।
এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, স্বাস্থ্যকর চর্বি, বি ভিটামিন এবং ভিটামিন সি রয়েছে। বাড়িতে তৈরি সংস্করণগুলি সাধারণত বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুত হুমাসের তুলনায় বেশি পুষ্টিকর যেগুলির বিকল্প উদ্ভিজ্জ তেল এবং সংরক্ষণকারী থাকতে পারে (12, 13)।
আপনি গাজর, সেলারি, শসা, মূলা এবং একটি স্বাস্থ্যকর এবং কুড়কুড়ে নিরামিষ নাস্তার জন্য কাঁচা শাকসবজির অনুসরণে বাড়িতে তৈরি বা দেরিতে কেনা হুমাস জুড়তে পারেন।
storybd.com
9. ফল এবং ভেজি স্মুদি
smoothies একটি চমৎকার যাচ্ছে vegans জন্য যেতে নাস্তা জন্য একটি প্রস্তাব যাচ্ছে.
জনপ্রিয় স্মুদি উপাদানগুলি ফল এবং সবজির অংশীদার, যা সঠিকভাবে ভিটামিন এবং খনিজগুলির সাথে সম্পর্কযুক্ত। আপনি কলা, বেরি, পালং শাক এবং কেল সহ আপনার প্রিয় ফল এবং সবজির সাথে উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ মিশিয়ে তৈরি করতে পারেন।
আপনি যদি ভেগান ডায়েট অনুসরণ করেন, তাহলে এক স্কুপ ফ্ল্যাক্স বা চিয়া বীজের হিসাব বিচার করুন যা গুরুত্বপূর্ণ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের জন্য অর্থ খুঁজে পায় যা কিছু নিরামিষাশী খাদ্যের অনুপস্থিতি (14, 15)
বিশ্বস্ত উৎস
)
storybd.com
10. ফল, বাদাম বা বীজ দিয়ে ওটমিল
ওটমিল এখন তরল ওটস গরম করে তৈরি করা হয়। এটি সাধারণত প্রাতঃরাশের খাবার হিসাবে খাওয়া হয় তবে হঠাৎ এবং স্বাস্থ্যকর ভেগান স্ন্যাকের জন্য দিনের আলোর কয়েক ঘন্টার মধ্যে যেকোনও সেকেলে হয়ে উঠলে উপভোগ করা যেতে পারে।
এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও মিনারেল রয়েছে। ওটমিল রান্না করা যখন মিষ্টি না করা বাদাম দুধ এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ফল এবং বাদাম বা বীজ পুষ্টি উপাদানকে বাড়িয়ে তুলতে পারে (16)।
ওটমিল প্রস্তুত করার স্বাস্থ্যকর পদ্ধতি হল আপনার নিজের তৈরি করা বা যোগ করা চিনি বা লবণ ছাড়াই তাত্ক্ষণিক বিকল্পগুলি বেছে নেওয়া।
storybd.com
11. সালসা এবং ঘরে তৈরি টর্টিলা চিপস
টমেটো থেকে পাওয়া ভিটামিন সি, পটাশিয়াম এবং উপকারী উদ্ভিদ কমপ্লেক্স লাইকোপেন সমৃদ্ধ। লাইকোপিনের উচ্চ গ্রহণ হৃদরোগের ঝুঁকির সাথে যুক্ত করা হয়েছে (17, 18)
বিশ্বস্ত উৎস
)
সালসা সাধারণত টর্টিলা চিপস বিবেচনা করে খাওয়া হয়, তবে ক্রয়কৃত চিপগুলি প্রায়শই উদ্ভিজ্জ তেল এবং অতিরিক্ত লবণ অনুসরণ করে তৈরি করা হয়। আপনার নিজের তৈরি করতে, সোজাভাবে কয়েকটি টর্টিলা টুকরো টুকরো করে, অলিভ অয়েলের পিছনে ব্রাশ করুন এবং 350F (175C) এ 15 মিনিট বেক করুন।
storybd.com
12. পুষ্টিকর খামির সঙ্গে পপকর্ন
পপকর্ন শুকনো কর্ন কার্নেল গরম করে তৈরি করা হয়। এটি চুলা সম্পর্কে একটি চেহারা পপার, মাইক্রোওয়েভ বা একটি কেটলি এছাড়াও তেল প্রস্তুত করা যেতে পারে.
পপকর্ন যখন লাইভ জিনিস পপারের উপায়ে তৈরি করা হয়, তখন এটি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ভেগান স্ন্যাক হতে পারে। একটি দুই-কাপ পরিবেশন (16 গ্রাম) নির্জন 62 ক্যালোরিতে (19) ফাইবারের জন্য DV-এর 10% পর্যন্ত ঠাসা।
পুষ্টিকর খামির যোগ করা পপকর্নের পুষ্টিকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই ফ্লেকি ওচার ইস্ট হল একটি উচ্চ-মেজাজ উদ্ভিদ প্রোটিন এবং সাধারণত একবার দস্তা এবং বি ভিটামিনের সাথে সুরক্ষিত। এটির একটি সুস্বাদু স্বাদ রয়েছে যা কিছু লোক পনির (20) এর সাথে তুলনা করে।
storybd.com
13. ঘরে তৈরি গ্রানোলা
চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেলের কথা বিবেচনা করে অনেক সংগ্রহ করে কেনা গ্রানোলা বোঝানো হয়। অক্জিলিয়ারী হাতে, বাড়িতে তৈরি জাতগুলি ফাইবার, প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ একটি স্বাস্থ্যকর নিরামিষ নাস্তা হতে পারে (21)।
আপনার নিজস্ব গ্র্যানোলা তৈরি করতে, গলিত নারকেল তেল এবং ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে আদিম ওটস, বাদাম, কুমড়ার বীজ, কিশমিশ এবং দারুচিনি মিলিয়ে নিন। মিশ্রণটি পরে রেখাযুক্ত বেকিং শীটে উল্লেখ করুন এবং আপনার ওভেনে কম তাপে 3040 মিনিটের জন্য বেক করুন।
storybd.com
14. ফল এবং বাদাম বার
ফল এবং বাদামের বারগুলি একটি সহজ-সরল স্ন্যাক যা প্রতিটি পুষ্টিকর হতে পারে।
যেসব ব্র্যান্ডের ভেগান বারের বিকল্প রয়েছে তারা LaraBars, GoMacro বার এবং KIND বার যুক্ত করে। একটি কাজু কুকি লারাবার (48 গ্রাম) পাঁচ গ্রাম প্রোটিন, 6% ডিভি পটাসিয়াম এবং 8% ডিভি লোহার জন্য (22)।
এছাড়াও আপনি 12 কাপ (125250 গ্রাম) বাদাম, এক কাপ (175 গ্রাম) শুকনো ফল এবং 1/4 মগ (85 গ্রাম) ম্যাপেল বা বেজ রাইস সিরাপ একত্রিত করে আপনার নিজস্ব ফল এবং বাদামের বার তৈরি করতে পারেন।
এই মিশ্রণটি একটি গ্রীসযুক্ত 8-ইঞ্চি (20-সেমি) বেকিং প্যানে ছড়িয়ে দিন এবং 325F (165C) তাপমাত্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
storybd.com
15. বাড়িতে তৈরি পিটা চিপস এবং হোয়াইট বিন ডিপ
সাদা মটরশুটি ডুব সাধারণত জলপাই তেল, লেবুর রস, রসুন এবং খোলা ভেষজগুলির সাথে সাদা বা ক্যানেলিনি মটরশুটি মিশিয়ে তৈরি করা হয়।
সাদা মটরশুটির একটি দুর্দান্ত পুষ্টির প্রোফাইল রয়েছে, প্যাকিং যখন পাঁচ গ্রাম প্রোটিন উল্লেখ করে, আবার লোহার জন্য 10% ডিভি এবং মাত্র 1/4 মগ (50 গ্রাম) (23) এ চার গ্রাম ফাইবার।
সাদা মটরশুটি ডুবিয়ে পিটা চিপস জোড়া একটি স্বাস্থ্যকর ভেগান স্ন্যাক তৈরি করে। আপনি পুরো শস্যের পিঠাগুলিকে টুকরো টুকরো করে, জলপাই তেলের পরে ব্রাশ করে এবং 400F (205C) তাপমাত্রায় 10 মিনিট বেক করে ঘরে তৈরি পিটা চিপস তৈরি করতে পারেন।
storybd.com
16. পিনাট বাটার এবং কলার কামড়
চিনাবাদাম মাখন এবং কলা একটি জনপ্রিয় এবং স্বাস্থ্যকর জলখাবার আদালতের দ্বন্দ্ব।
পিনাট বাটার প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সরবরাহ করলেও কলা পরবর্তীতে পটাসিয়াম এবং ফাইবার লোড হয়। এগুলি একসাথে খাওয়া আপনাকে পূর্ণ এবং সন্তুষ্ট বোধ বাঁচাতে পারে (1, 24)।
চিনাবাদাম মাখন এবং কলার কামড় তৈরি করতে, একটি কলাকে চর্মসার টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং দুটি স্লাইসের মাঝখানে চিনাবাদামের মাখনের একটি বর্ধিতকরণ এগিয়ে যান। আপনার ফ্রিজারে সামনের পার্চমেন্ট পেপারে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য মৃত হওয়ার সাথে সাথে এই খাবারগুলি বিশেষত সুস্বাদু স্বাদযুক্ত।
storybd.com
17. শুকনো নারকেল এবং ডার্ক চকলেট
একটি স্বাস্থ্যকর নিরামিষ খাবারের জন্য যা আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করবে, কয়েক স্কোয়ার ডার্ক চকোলেট অনুসরণ করে শুকনো নারকেল খাওয়ার চেষ্টা করুন।
শুকনো নারকেল ডিহাইড্রেটেড নারকেল ফ্লেক্স বা টুকরা থেকে তৈরি করা হয়। মিষ্টিহীন জাতগুলি অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর, মাত্র এক আউন্স (28 গ্রাম) (25) এ ফাইবারের জন্য 18% ডিভি প্যাক করে।
আরও একটি দেরীতে তৈরি হওয়ার জন্য, ডার্ক চকোলেট যা কমপক্ষে 65% ক্যাকো গাছের যৌগ সরবরাহ করে এবং এর অনেকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধা থাকতে পারে। আপনার ডার্ক চকোলেট ভেগান কিনা তা নির্ধারণ করতে, এমন ব্র্যান্ডগুলি দেখুন যেগুলি একত্রে আটকে যায় যাতে কোনও প্রাণীজ পণ্য থাকে না (26
বিশ্বস্ত উৎস
)
storybd.com
18. বেকড ভেজি চিপস
storybd.com
কাটা সবজি থেকে তৈরি বেকড ভেজি চিপস, একটি প্রিয় ভেগান স্ন্যাক।
সবজির ধরণের উপর নির্ভর করে, বেকড ভেজি চিপগুলি বিভিন্ন পুষ্টির জন্য অর্থ খুঁজে পায়। উদাহরণস্বরূপ, পানিশূন্য গাজর লোড করা হয় ভিটামিন A বিবেচনা করে, যখন বেকড বিট চিপগুলি পটাসিয়াম এবং ফোলেট সমৃদ্ধ (27, 28)।
আপনি 200250F (90120C) 3060 মিনিটের জন্য পাতলা করে কাটা সবজি বেক করে নিজের উদ্ভিজ্জ চিপস তৈরি করতে পারেন।
storybd.com
19. মসলাযুক্ত বাদাম
জনপ্রিয় ধরনের বাদাম বাদাম, পেস্তা, কাজু, আখরোট, ম্যাকাডামিয়া বাদাম এবং পেকান সাজায়।
সমস্ত বাদাম একটি অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর ভেগান স্ন্যাক পছন্দ। উদাহরণস্বরূপ, মাত্র এক আউন্স (23 গ্রাম) বাদামে ছয় গ্রাম প্রোটিন, ফাইবারের জন্য নতুন করে 12% ডিভি এবং বেশ কয়েকটি ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে (29)।
বাদাম বিশেষ করে সুস্বাদু হয় মশলার প্রলেপ বিবেচনায়। আপনি বেশিরভাগ মুদি দোকানে মশলাযুক্ত বাদাম পেতে পারেন। ঘরে তৈরি মশলাদার বাদাম তৈরি করতে, আপনার পছন্দের জাতটি অলিভ অয়েল এবং সিজনিংয়ে 350F (175C) 1520 মিনিটের জন্য বেক করার আগে ফেলে দিন।
storybd.com
20. সিউইড ক্রিস্পস
সামুদ্রিক শৈবাল ক্রিস্পগুলি সামুদ্রিক শৈবালের শীটগুলি থেকে তৈরি করা হয় যা বেক করা হয়েছে, চৌকো করে কাটা হয়েছে এবং লবণের অনুকরণে পাকা করা হয়েছে।
তারা পরবর্তীতে ফোলেট (ভিটামিন B9), ফাইবার এবং ভিটামিন A এবং C এর পিছনে লোড একটি নিরামিষাশী, কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের ইঙ্গিত দেয়। সামুদ্রিক শৈবাল হল আয়োডিনের একটি চমৎকার উৎস, একটি পুষ্টি যা প্রাকৃতিকভাবে সমুদ্রের জলে পাওয়া যায় এবং এটি সঠিক থাইরয়েডের জন্য প্রয়োজনীয় ( 30, 31
বিশ্বস্ত উৎস
, 32
বিশ্বস্ত উৎস
)
সামুদ্রিক শৈবাল ক্রিসপ কেনার সময়, সি স্নাক্সের মতো ন্যূনতম উপাদানগুলি অনুসরণ করা জাতগুলি দেখুন, যেটিতে সামুদ্রিক শৈবাল, জলপাই তেল এবং লবণ রয়েছে।
storybd.com
21. নো-বেক এনার্জি বল
এনার্জি বলগুলি কামড়ের আকারের স্ন্যাকসকে সমর্থন করে যা সাধারণত ওটস, বাদাম, বীজ, বাদামের মাখন, শুকনো ফল, ম্যাপেল সিরাপ এবং মাঝে মাঝে চকলেট চিপস বা পরিপূরক ইনস্যু-ইনগুলির সংমিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়।
তাদের উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে, তারা প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলি অনুসরণ করে একটি সম্পূর্ণ পুষ্টিকর ভেগান স্ন্যাক হতে পারে যা প্রাণবন্ততা এবং তৃপ্তিকে শান্ত করে (14, 24)।
ঘরে তৈরি প্রাণবন্ত বল তৈরি করতে, আপনি এক মগ (90 গ্রাম) প্রাইভাল ওটস, 1/2 মগ (125 গ্রাম) পিনাট বাটার, 1/3 কাপ (113 গ্রাম) ম্যাপেল সিরাপ, দুই টেবিল চামচ শণের বীজ এবং দুটি। কিসমিস এর টেবিল চামচ।
আপনার রেফ্রিজারেটরে বল এবং বৃদ্ধিতে অপমানগুলিকে ভাগ করুন এবং রোল করুন।
storybd.com
22. লগে পিঁপড়া
লগে পিঁপড়া হল পিনাট বাটার এবং কিশমিশে স্টাফ করা সেলারি স্টিক থেকে তৈরি একটি দক্ষ-পছন্দের খাবারের সূচনা।
এই ভেগান ট্রিট সেলারি থেকে ফাইবার, চিনাবাদাম মাখন থেকে স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং কিশমিশ থেকে ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ (33)।
লগে পিঁপড়া তৈরি করতে, সেলারির কয়েকটি ডালপালা পরিষ্কারভাবে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, পিনাট বাটার মাউন্ট করুন এবং কিশমিশ হলে ছিটিয়ে দিন।
storybd.com
23. বাদাম-মাখন-ভর্তি শুকনো খেজুর
খেজুরগুলি চিবানো, বাদামী ফল যা পাম গাছের উপর ঘটতে থাকে এবং একটি প্রিয় এবং বাদামের ঘোষণা রয়েছে।
এগুলিতে প্রাকৃতিক শর্করা এবং ফাইবার রয়েছে যা আপনাকে ঝকঝকে দ্রুত বৃদ্ধি সহ্য করতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, একটি খেজুরে 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে (34)।
একটি স্বাস্থ্যকর নিরামিষ খাবারের জন্য, আপনি খেজুরের গর্তগুলি ছিন্ন করতে পারেন এবং বাদাম মাখনের সাথে পরবর্তীতে স্টাফ করতে পারেন। যাইহোক, মনে রাখবেন যে সেগুলিতে ক্যালোরি বেশি, তাই আপনার বরাদ্দের আকার দেখতে স্মরণ করুন।
storybd.com
24. হিমায়িত আঙ্গুর
আঙ্গুর হল ছোট গোলাকার ফল যা দ্রাক্ষালতার উপর বৃদ্ধি পায় এবং মউভ, লাল, সবুজ এবং কালো রঙে আসে।
এক কাপ (151 গ্রাম) আঙ্গুরে ভিটামিন কে-এর জন্য 28% ডিভি এবং ভিটামিন সি-এর জন্য 27% ডিভি রয়েছে৷ এগুলিতে পলিফেনলের সাথে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, যা উদ্ভিদ যৌগ যা হার্টের বিশৃঙ্খলা এবং টাইপ 2কে বিবেচনা করে রক্ষা করতে পারে৷ ডায়াবেটিস (35, 36
বিশ্বস্ত উৎস
)
হিমায়িত আঙ্গুর একটি ক্ষুধাদায়ক ভেগান স্ন্যাক। একটি রিফ্রেশিং ট্রিট জন্য, আপনার ফ্রিজারে একটি পাত্রে আঙ্গুর সংরক্ষণ করুন এবং ক্ষুধা ধর্মঘট বিবেচনা করে মুষ্টিমেয় উপভোগ করুন।
storybd.com
তলদেশের সরুরেখা
আপনি যদি ভেগান ডায়েট বিবেচনায় নিয়ে থাকেন বা প্রাণীজ খাবারের সংখ্যা সংক্ষিপ্ত করতে হতাশাগ্রস্ত হন তবে আপনি এটি খাওয়ার জন্য একটি আনন্দদায়ক ধারণা হাতের কাছে উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্ন্যাকসকে সহায়তা করার জন্য।
উপরের ভেগান স্ন্যাকসগুলি খাবার দ্বারা বেষ্টিত ক্ষুধাকে স্ট্রোক করার জন্য একটি উচ্চতর দাম্ভিকতা।
তারা তৈরি করা সহজ এবং নিরামিষাশীদের জন্য একটি পুষ্টিকর অসামঞ্জস্যপূর্ণ এবং যারা কেবল আরও উদ্ভিদজাত খাবার খেতে চায়।
Comments
Post a Comment